hkk

jag och rasmus jobbade tillsammans idag och vi bestämde oss för att göra schnitzel och pasta. vi började med att hälla ett ägg på blandfärsen sedan så kryddade (salt peppar vitlökspeppar sedan efter smak) vi det och stoppade i ströbröd på båda sidorna. sedan så började vi steka schnitzel och koka pastan.

socker kaka med johan

idag jag jobbade jag med Johan Johansson. vi började med att smälta margarin. sedan blandade vi mjöl. bakpulver och vaniljsocker i en bunke. efter det vispade vi socker och ägg poröst. när det blev poröst tillsate vi smör och mjölk smöret var smält. lite i taget sedan tillsate vi mjöl och lite mjölk. vi smörade och formen och hällde i ströbröd. sedan hällde vi i smeten och satte den i ungen som vi hade förberett på 175 grader i 30 - 35 min

skillnaden mellan bakpulver och jäst är att om man bakar med så måste bakväsktan vara finger varm annars dör jästen. när man bakar med bakpulver med mjöl. annars finns det risk att bakverket blir döbakat.